Zusatzmaterial zur Veröffentlichung
Liebe Leser*innen,
auf dieser Seite finden Sie das Zusatzmaterial zur Publikation "Das Apfelexperiment - Enzymkinetik der Apfelbräunung mit digitalen Tools messen".
Bezugspublikation:
Weidenhiller, Patrizia; Witzke, Stefan; Nerdel, Claudia (2022). Das Apfelexperiment. Enzymkinetik der Apfelbräunung mit digitalen Tools messen. In: Watts, Elisabeth, Stinken-Rösner, Lisa & Meier, Monique (Hrsg.) digital unterrichten. Biologie. 5/2022. Friedrich Verlag: Hannover.