Zum Inhalt springen
  • de
  • en
Menü
Technische Universität München
Technische Universität München

Lena Heinze

©Heddergott, Andreas

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Sprechzeiten: nach Vereinbarung

Email: Lena Heinze

Telefon: +49 (89) 289 - 232 16

Raum: 230

 

 

Curriculum Vitae

Seit 2021: Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der TUM School of Social Sciences and Technology (ehem. TUM School of Education), München

  • Professur für Fachdidaktik Life Sciences (Prof. Nerdel)
  • Fachdidaktik Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften
  • Teach@TUM4.0
  • Promotionsvorhaben: Entwicklung von forschungsbasierten Gelingensbedingungen zur Förderung der Problemlösekompetenz angehender Lehrkräfte für das Lehramt an beruflichen Schulen der Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft

2020-2022: Master of Education (TUM)

  • Technische Universität München
  • Berufliche Bildung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften, Politik & Gesellschaft
  • Thema Master’s Thesis: Qualitative Erhebung zu Lernortkooperation in der Ausbildung zum bzw. zur Hauswirtschafter*in in Bayern

2018 - 2020: Bachelor of Education (TUM)

  • Technische Universität München
  • Berufliche Bildung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften, Politik & Gesellschaft
  • Bachelor’s Thesis: Konzept zur Sicherstellung einer adäquaten Ernährungsversorgung von Menschen mit Intelligenzminderung im stationären und ambulanten Wohnen durch eine/n Diätassistentin/en am Beispiel der Wohnheim GmbH der Lebenshilfe Donau-Ries e.V.

2016 – 2018: Tätigkeit im Berufsfeld

2015 – 2017: Bachelor of Science

  • Hochschule Neubrandenburg
  • Diätetik für Diätassistent*innen
  • Bachelor’s Thesis: Konzept zur Sicherstellung einer adäquaten Ernährungsversorgung von Menschen mit Intelligenzminderung im stationären und ambulanten Wohnen durch eine/n Diätassistentin/en am Beispiel der Wohnheim GmbH der Lebenshilfe Donau-Ries e.V.

2013 – 2014: Tätigkeit im Berufsfeld

2010 – 2013: Berufsausbildung mit Zusatzqualifikation allgemeine Fachhochschulreife

  • Berufliches Schulzentrum Neuendettelsau, St. Theresien Krankenhaus Nürnberg
  • Staatl. Gepr. Diätassistentin mit Zusatzqualifikation allgemeine Fachhochschulreife

Forschungsinteresse

  • (Digitale) Transformation der beruflichen Bildung und Arbeit
  • kollaboratives Problemlösen
  • Digitale Lehr-Lernlabore

Veröffentlichungen

  • Heinze, L., Bewersdorff, A., Nerdel, C., Wittmann, E. & Miesera, S. (2022): Digitale Lehr-Lernlabore: Authentische Handlungssituationen zur Vermittlung digitaler Kompetenzen in Lehr-Lernformaten der beruflichen Lehrkräftebildung. In: bwp@ (43). Online verfügbar unter: https://www.bwpat.de/ausgabe43/heinze_etal_bwpat43.pdf (18.12.2022)
  • Wittmann, E., Rechl, F., Miesera, S., Siegert, J., Heinze, L., Pohley, M., Strikovic, A., Bewersdorff, A., Förster, M. & Nerdel, C. (2022): „Digitale Transformation“ als Gegenstand der beruflichen Lehrkräftebildung – zur Entwicklung eines Lehr-Lern-Labors unter mündigkeitsbezogener Perspektive. In: bwp@ (43). Online verfügbar unter: https://www.bwpat.de/ausgabe43/wittmann_etal_bwpat43.pdf (18.12.2022)
  • Susanne Miesera, Lena Heinze & Claudia Nerdel (2022): Forschen mit Videovignetten zur Erfassung digitaler Unterrichtskompetenzen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. In: Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 11(3), S. 34-49
  • Heinze, L. (2022): Qualitative Erhebung zu Lernortkooperation in der Ausbildung zum bzw. zur Hauswirtschafter*in in Bayern. Masterarbeit. Online verfügbar unter: https://mediatum.ub.tum.de/1653733 (30.04.2022)
  • „Warum sind Menschen mit geistiger Behinderung adipös?“; Lena Heinze, Nutrition News 2016; Nr.2; Seite 16; Online verfügbar unter: https://medicom.cc/de/publikationen/nutrition-news/201602/entries/06-Adipositas-und-geistige-Behinderung.php (letzter Zugriff am 17.09.2021)
  • „Konzept zur Sicherstellung einer adäquaten Ernährungsversorgung von Menschen mit Intelligenzminderung im stationären und ambulanten Wohnen durch eine/n Diätassistentin/en am Beispiel der Wohnheim GmbH der Lebenshilfe Donau-Ries e.V.“; Bachelorarbeit von Lena Heinze, Betreuung durch Dr. D. Buchholz; University of Applied Sciences Neubrandenburg 2017; Online verfügbar unter: https://digibib.hs-nb.de/file/dbhsnb_thesis_0000001694/dbhsnb_derivate_0000002381/Bachelorarbeit-Heinze-2017.pdf (letzter Zugriff am 17.09.2021)

Tagungen

  • Gadinger, L., Heinze, L., Rechl, F. & Wittmann, E. (06.10.2022): Teach@TUM4.0:
    Innovative und zukunftsweisende Maßnahmen in der Lehrkräftebildung für berufliche Schulen. Vortrag. K2Teach Reflexionstagung 2022, Berlin.
  • Heinze, L., Miesera, S. & Nerdel, C. (20.09.2022): Kollaborative Problemlösekompetenz in der beruflichen Lehrkräftebildung im Berufsfeld EuH. Posterpräsentation. Preconference ÖFEB Kongress 2022, Graz. 

Interviews

Präsentationen

  • „Dietitians are still largely unknown in the German population”; Spieker T., Diehl B., Heinze L., Laurenz C., Hofmann V., Wierling A., Zühlke A., Ramminger S., Buchholz D., Valentini L.; EFAD Congress in Amsterdam; 2015

Weitere wissenschaftliche Tätigkeiten

Ehrenamt
Kommissarischer Vorsitz dgh – Beirat Bildung lebenslanges Lernen Hauswirtschaft (seit 09/2022)

To top